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米の価格は高止まりしています。では小麦はどうでしょうか?
今年の米は豊作との話ですが、米の価格は高止まりしていて、農協の前払い着手金が高くなった等の理由で高止まりしているようです。結果として、買い控えが進み、今年の新米が倉庫で大量に眠っている農家も出てきているようです。今後、米の価格が下がるのでしょうか? 小麦は豊作で、価格は下がっています。 主食はコメの他にパンもあります。パンは近年、小麦価格の高騰から値上がりしています。実際、2000年の国際小麦価格は1トン当たり約$100でしたが、2008年には約$300に値上がりしました。その後、約$150から$300の間で推移しました。そして、2022年にロシアがウクライナに侵攻すると、小麦は1トン当たり約$520と最高値を記録しました。2025年10月の時点で、小麦の国際取引価格は約$190です。 日本の小麦価格は、日本政府が決めています。 農水省は、「主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律(平成6年法律第113号)第42条第2項」に基づいて輸入小麦の政府売渡価格を決めています。日本に流通している小麦は、約85%が輸入小麦なので、輸入小麦の政府

Hideki Kobayashi
2025年10月24日読了時間: 3分
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