大型クロマグロ漁獲枠拡大の陰に潜む小型クロマグロ漁獲枠削減の影響
最近、太平洋クロマグロの資源管理に関する国際会議で、太平洋クロマグロ（本マグロ）の漁獲制限が拡大されるというニュースが報道されました。具体的には太平洋中西部で３０キログラム以上の大型魚の漁獲枠は、２０２７年に２０２６年比で２５％増やすことになりました。同時に３０キログラム未満のクロマグロは、漁獲枠を６％%減らすことも合意しました。３０キログラム未満の漁獲枠削減は、資源管理のために行われるそうです。その結果、太平洋中西部の全漁獲枠は大型魚が年１万１８６９トンから１万４８３６トンに増加します。また、小型魚の全漁獲枠が５１２５トンから４８２３トンに減少します。太平洋東部は大型・小型を区別せずに、合計で７５８１トンを７７４０トンに漁獲枠が広がります。この合意は、２８年まで２年間適用されるそうです。これは全漁獲枠なので、日本に割り当てられる漁獲枠とは、別の話です。現状の日本の枠は大型魚が８４２１トン、小型魚が４４０７トンとなっています。小型魚の漁獲枠のほとんどを日本が占めています。
果たして、この合意は喜んで良いのでしょうか？
報道やニュースを見ると、漁獲枠拡大を歓迎する人たちがインタビューされていました。確かに直接マグロ漁を行う方は、水揚げ量が増加して、収入も増加することでしょう。実際、令和８年は、漁獲可能枠が１万５０４トンとなっています。以前の８４２１トンの約２５％増となっています。しかし、小型魚の漁獲枠が減少していることが一番の問題です。令和８年の３０ｋｇ未満の小型マグロは、漁獲枠が約４０１５トンとなっています。以前は４４０７トンだったので、約１０％削減されています。実は小型マグロが、日本の一般家庭が購入するマグロ価格に大きく関わっています。
養殖マグロの水揚げ量は約２万トンです。
天然のクロマグロの漁獲枠が約１万トンですが、養殖マグロの水揚げ量はその約２倍となっています。実際、魚屋やスーパーの鮮魚販売コーナーでは、「まぐる（養殖）」というお刺身がたくさん並んでいることでしょう。店舗によっては「まぐろ（天然）」という切り身やお刺身は、ほとんど見かけないかもしれません。価格もそれほど高くないので、ほとんどの人は、天然マグロと養殖マグロが並んでいたら、養殖マグロを選ぶのではないでしょうか？そして、この養殖マグロこそが、３０ｋｇ未満の小型マグロが成長した成魚なのです。
現在、養殖マグロのほとんどが、天然マグロの稚魚の育成で行われています。
以前、クロマグロの完全養殖成功というニュースを聞いたことがあるかもしれません。卵を孵化させて、成魚まで育成することを完全養殖と言います。近畿大学が中心となったグループが卵から稚魚を孵化させて、成魚になるまで育成に成功しました。そして、その完全養殖マグロは、一時期「近大マグロ」というブランドで販売され、マグロの安定供給が期待されていました。しかし、現在の状況は違います。養殖マグロのほとんどは、天然のまぐろの稚魚（ヨコワ等の名称で呼ばれています）を育成しています。卵から育成した稚魚は年間約４００トンで、マグロ養殖全体の約２％に過ぎません。それでも、完全養殖が残っていることは貴重なのかもしれません。一時期、マグロの完全養殖は途絶えた、という噂さえ流れていました。
小型マグロの漁獲枠減少は、マグロの販売価格に影響するでしょう。
大型の天然マグロは、主に高級料理店やインバウンド需要で消費されていくことでしょう。天然マグロを捕まえる漁師や実際に提供するお店は、今回のクロマグロに関する合意を喜ぶかもしれません。一方、マグロを養殖して出荷している業者やスーパーの店長は、良い未来を想定していないでしょう。今回の合意による小型マグロの漁獲枠減少は、養殖マグロの水揚げ高の減少を招くでしょう。ただ、この影響が出てくるのは、養殖マグロが出荷される２－３年後でしょう。そのまま１割減の出荷量なら、約１割値上がりするでしょう。
養殖場は海水温上昇の影響を受けています。
マグロに限らず、海上養殖を行う場合、どうしても表層近くが養殖場となります。その結果、高い海水温の中で魚類や牡蠣などの養殖が行われます。高い海水温がどのような影響を与えるのか、育ててみないと分からないでは、大きな損失になるかもしれません。養殖場の様子を水中ドローンで観察してみませんか？当社では水中ドローンFIFISHを格安でレンタルしています。是非お問い合わせください。
コメント